Тестоделители

Объемный тестоделитель CALYBRA

Calybra - практичный, надежный разделитель для большого числа пекарен. Он оснащен нежной безмасляной разделительной системой. Вы можете рассчитывать на высочайшую точность для любого типа теста. 

Этот уникальный разделитель не потребляет разделительное масло, обеспечивая вам огромную экономию в течение всего срока службы. Типичный пользователь экономит минимум 4.000 = евро в год на стоимости одной только нефти. Автоматическое отключение после последней порции теста гарантирует дальнейшую экономию. 

Его вакуумная система разделения работает практически без напряжения, что еще больше улучшает качество конечного продукта. Большой диапазон деления обеспечивает гибкость для производства новых продуктов в ответ на потребительский спрос. 

По своему дизайну это полезно для любого типа теста.: пицца, белая, коричневая, цельная, ржаная и без глютена. Безмасляное разделение гигиенично и повышает качество продукции. В то же время он обеспечивает почасовую производительность до 3000 хлебов. 

Разделительная головка из нержавеющей стали обеспечивает соблюдение правил безопасности пищевых продуктов на протяжении всего срока службы машины. Обшивка, делительная головка и ременная рама также изготовлены из нержавеющей стали.  

Прочная конструкция и продуманные компоненты гарантируют высокую производственную мощность в сложных условиях и максимальную надежность. Обслуживание быстрое и простое. 

Соответствует новому специальному стандарту CE EN 12042: 2014, касающемуся безопасности тестоделителей. 

Доступные модели с диапазоном веса: 

0,2: 25 - 230 гр. 
1,0: 50 - 1.000 гр.
1,5: 50 - 1,500 г (двойной поршень) 
2,5: 100 - 2,800 г (двойной поршень)

Объемный сверхмощный делитель CALYBRA HD

Calybra HD - это новый высокопроизводительный делитель Artezen, сочетающий уникальную безмасляную разделительную систему Calybra с всасывающим барабаном из нержавеющей стали и гидравлическим агрегатом промышленной спецификации, обеспечивающим круглосуточное производство. Двухфазный процесс разделения обеспечивает высочайшую точность при соблюдении качества теста. 

В этом конкретном случае экономия на расходах на нефть еще важнее. Кроме того, ваше тесто не имеет контакта с разделительным маслом, а ваше оборудование и рабочее место остаются чистыми. 

Calybra HD подготовлена ​​для Industry 4.0, что позволяет программировать делитель и отправлять обратную связь в ERP-систему пекарни. Им также можно управлять через наше приложение Connect. Облачное соединение облегчает диагностику на расстоянии и профилактическое обслуживание.

Сильные стороны Calybra HD: 

- Безмасляное разделение для существенной экономии средств. 

- Для любого типа теста, в том числе без глютена. 

- Большая панель управления с рецептами, сенсорным экраном и поворотным рычагом для легкого управления. 

- Artezen Connect : облачное соединение (одобрено для промышленности 4.0). 

- Система фильтров для защиты жизненно важных частей. 

- Ремни и ролики быстро снимаются для легкой очистки. 

- Подготовлено для очистки водой под давлением. 

- Облегчает сертификацию: HACCP, IFC, BRC, ISO 22000. 

- Пылесос для муки XL с переменным объемом / скоростью.

Чем можем помочь? Свяжитесь с нами

Услуги

переул. Моторный, 9а, Киев,

Украина

+380 (505) 90 88 88
info@rodals.com.ua

Мы на связи

- инжиниринг

- подбор и поставка оборудования

- монтаж

- сервисное обслуживание

ПН–ПТ: 08:00–18:00

Врямя работы